【歷久彌新系列──五十年老店陽春麵】
地址:高雄市新興區林森一路43巷2號,11:00-20:00(1530-1600休息,每週一店休)。
之前經過一直沒有嘗試,昨晚一試之後覺得很棒,麻醬濃郁,其中加有一點含五香的肉燥;滷味的松阪豬嫩脆唰嘴,入口後油脂化開的感覺真美妙;大豆干的醬料與松阪豬不同,還有加一點沙茶,此外,醬油膏不會太甜;至於餛飩湯,一碗30元有五顆不算小的餛飩,肉質紮實。
除了食物可口外,老闆也很幽默,當我在猶豫是否要嘗試松阪豬之時,他說:「真的很好吃啦,不會騙你,讓我騙一下!」聽了不自覺就笑了出來。用餐環境乾淨,氣氛愉快,又是餐後付款,真是相見恨晚的一間好店!